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En Pasajero17, todo comenzó con un sueño que nació en el corazón de Dios y se hizo realidad gracias a la inspiración de mi esposa. Soñamos con crear un coffee shop único, diferente, que no fuera solo un lugar para tomar café, sino un espacio donde las personas pudieran sentirse parte de una familia.

 

El nombre Pasajero17 tiene un significado especial para nosotros. El número 17 siempre me acompañó en mi vida deportiva, como un legado de mi papá. A la vez, creemos que todos somos pasajeros en esta vida y que Dios nos guía paso a paso por sus caminos. Esa combinación le dio vida a un nombre con propósito, que refleja tanto nuestra historia personal como nuestra fe.

 

Pero nuestra historia también habla de oportunidades. Venimos de experiencias difíciles, de levantarnos con resiliencia, y pasar procesos que Dios nos permitió vivir para crecimiento. Dios nos dio una visión renovada: vivir con gratitud, servir con amor y dedicar cada detalle de este proyecto a reflejar Su bondad. Por eso, cada taza que servimos en Pasajero17 es más que café. Es un recordatorio de que la vida siempre nos ofrece un nuevo comienzo, y que alrededor de una mesa de amor podemos caminar este viaje juntos.

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Un Sueño de Dios

Nuestros Valores

Servido con amor: En cada taza, cada palabra y cada gesto llevamos un mensaje de valor: tú eres importante. No se trata solo de café, se trata de personas.

 

Hospitalidad intencional: Recibimos a todos como si llegaran a casa. Cada taza se sirve con respeto, calidez y atención al detalle.

 

Simplicidad con propósito: No buscamos lo más complicado, sino lo más auténtico. Servimos con claridad, limpieza y honestidad.

 

Belleza en lo cotidiano: Creemos que el café puede ser un acto de arte. Cuidamos los detalles, la presentación, el orden y la armonía visual.

Colaboración: Trabajamos juntos, compartimos ideas y cultivamos un ambiente de apoyo mutuo.

Camino con dirección: Cada día servimos con visión y en amor. Pasajero17 apunta a crecer y dejar huella. Quien se une al equipo, se convierte en parte del viaje.

EL CORAZÓN

En Pasajero17, servir no es un acto rutinario: es nuestra forma de honrar a cada persona que se sienta a la mesa. Creemos que el verdadero servicio se vive con empatía, excelencia y generosidad. Por eso, cada café que preparamos es una oportunidad para escuchar, cuidar los detalles y regalar un momento de esperanza que trasciende mucho más allá de la taza.

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ESCUCHAR:

En Pasajero17 creemos que el servicio comienza con la escucha. Cada persona que llega tiene una historia, un día distinto y una necesidad única. Por eso, antes de entregar una taza, queremos ofrecer atención genuina, mirar a los ojos y reconocer a la persona frente a nosotros. Servir no es solo atender, es acompañar en el momento presente.

EXCELENCIA EN LO PEQUEÑO

No creemos que la excelencia esté reservada solo para los grandes logros. La excelencia se cultiva en lo cotidiano: en la espuma perfectamente texturizada, en la mesa limpia que te recibe, en el saludo cálido que no se olvida. Cuidamos los pequeños detalles porque sabemos que, al final del día, son esos gestos los que dejan huella en el corazón.

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GENEROSIDAD QUE TRASCIENDE LA TAZA

Nuestro servicio va más allá del café que preparamos. Queremos que cada interacción transmita esperanza, fe y gratitud. La generosidad se refleja en una palabra de aliento, en un espacio de acogida y en la certeza de que siempre hay un lugar en nuestra mesa. Servir es dar lo mejor de nosotros, incluso en los gestos más simples.

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